{"id":13934,"date":"2009-10-24T07:00:58","date_gmt":"2009-10-24T05:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pasteris.it\/blog\/?p=13934"},"modified":"2009-10-24T09:45:32","modified_gmt":"2009-10-24T07:45:32","slug":"mucche-virtuali-da-appartamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/2009\/10\/24\/mucche-virtuali-da-appartamento\/","title":{"rendered":"Mucche, virtuali, da appartamento"},"content":{"rendered":"

Vera Schiavazzi su Repubblica.it<\/a><\/p>\n

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\nC’\u00e8 chi li chiama per nome e appende le foto sul frigorifero e c’\u00e8 chi li guarda brucare l’erbetta pensando al latte prodotto, e ai formaggi sani e convenienti che arriveranno sulla loro tavola. Pi\u00f9 di 10mila italiani (un dato empirico fornito dalle associazioni di allevatori e coltivatori che sostengono l’esperimento) posseggono una mucca, una capra, un asino, un maiale e perfino una o pi\u00f9 galline senza avere neppure un metro di terreno n\u00e9 un pollaio o una stalle nel cortile. \u00c8 l’adozione a distanza degli animali da fattoria, che in alcuni casi sta aiutando interi settori – come l’allevamento allo stato semi-libero di pecore e capre – a sopravvivere a forme pi\u00f9 redditizie e razionali. Per tutti rappresenta un modo di tornare alla natura, la sensazione, magari illusoria, di aiutare da lontano un altro essere vivente che in cambio fornisce latte, uova e perfino lana ancora da cardare.<\/p>\n

Mario Patteri \u00e8 un agricoltore di Marreri, vicino a Nuoro. A lui si deve l’idea della gallina in affido, che mette insieme la nostalgia per le aie di una volta con l’esigenza di risparmiare: “La crisi ci sta facendo chiudere, neppure le produzioni biologiche bastano pi\u00f9 a guadagnare quel tanto che basta per andare avanti. Io ho gi\u00e0 50 galline e le allevo come si deve. Ho pensato che potevo tenere a pensione anche quelle degli altri: chi vuole ne compra una o pi\u00f9, pagando 5,5 euro, e per otto mesi riceve da me sei uova alla settimana. Lui risparmia, io guadagno qualcosa e le uova sono molto pi\u00f9 buone di quelle dei negozi”. Tra i consumatori sardi l’idea ha avuto successo e in questo weekend nell’azienda di Patteri troveranno un posto i primi polli in affido.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vera Schiavazzi su Repubblica.it C’\u00e8 chi li chiama per nome e appende le foto sul frigorifero e c’\u00e8 chi li guarda brucare l’erbetta pensando al latte prodotto, e ai formaggi sani e convenienti che arriveranno sulla loro tavola. Pi\u00f9 di 10mila italiani (un dato empirico fornito dalle associazioni di allevatori e coltivatori che sostengono l’esperimento) … Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[722,2165,143],"class_list":["post-13934","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cibo","tag-animali","tag-cibo","tag-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13934"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13936,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13934\/revisions\/13936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}