{"id":16072,"date":"2010-01-20T00:24:36","date_gmt":"2010-01-19T23:24:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pasteris.it\/blog\/?p=16072"},"modified":"2010-01-20T00:24:36","modified_gmt":"2010-01-19T23:24:36","slug":"mozzarelle-annacquate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/2010\/01\/20\/mozzarelle-annacquate\/","title":{"rendered":"Mozzarelle annacquate"},"content":{"rendered":"<p>Il presidente del consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop \u00e8 stato sorpreso durante i controlli ad annacquare il latte. Con questa motivazione il ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali Luca Zaia ha annunciato, oggi, la decisione di aver commissariato il Consorzio della bufala Dop che vede insieme 128 produttori.<br \/>\nMa non pu\u00f2 farlo, fanno capire in una nota dal consorzio, perch\u00e9 siamo un ente privato non pubblic\u00f2. E il presidente annacquatore, Luigi Chianese, titolare di un noto caseificio, annuncia anche di aver presentato una denuncia alla procura della Repubblica perch\u00e9 i campioni prelevati&#8221; nella sua azienda sono di prima istanza e in quanto tali non validi a livello legale, almeno finch\u00e9 non si confermano i risultati con ulteriori analisi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il presidente del consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop \u00e8 stato sorpreso durante i controlli ad annacquare il latte. Con questa motivazione il ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali Luca Zaia ha annunciato, oggi, la decisione di aver commissariato il Consorzio della bufala Dop che vede insieme 128 produttori. Ma non &#8230; <a title=\"Mozzarelle annacquate\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/2010\/01\/20\/mozzarelle-annacquate\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Mozzarelle annacquate\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,11,32],"tags":[2165],"class_list":["post-16072","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cibo","category-diritti","category-pensieri","tag-cibo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16072"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16073,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16072\/revisions\/16073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}