{"id":2142,"date":"2007-09-11T08:32:32","date_gmt":"2007-09-11T06:32:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pasteris.it\/blog\/2007\/09\/11\/a-proposito-di-eataly\/"},"modified":"2007-09-11T09:49:13","modified_gmt":"2007-09-11T07:49:13","slug":"a-proposito-di-eataly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/2007\/09\/11\/a-proposito-di-eataly\/","title":{"rendered":"A proposito di Eataly"},"content":{"rendered":"<p>Via <a href=\"http:\/\/ilcielosopratorino.blog.lastampa.it\/il_cielo_sopra_torino\/2007\/08\/eataly-luci-e-o.html\">Il cielo sopra Torino<\/a><\/p>\n<blockquote><p> Eataly raccoglie perfettamente le ultime tendenze ed istanze culturali e gastronomico-sociali della societa&#8217; italiana del nord pseudo acculturata e ben pensante, con stipendio -sempre meno polposo- a fine mese:<\/p>\n<ul>\n<li>il buon cibo,<\/li>\n<li>la caratterizzazione del luogo e cultura di provenienza,<\/li>\n<li>l&#8217;orgoglio di appartenere ad una nazione basata non solo sul calcio ma anche sulla pasta della mamma<\/li>\n<li>il mangiar sano<\/li>\n<li>il cibo sostenibile e -quando possibile- solidale<\/li>\n<\/ul>\n<p>il tutto per controbilanciare la pressione di una vita frenetica e la conseguente depressione da subumano in cui ci hanno sospinto con questa globalizzazione , come fossimo delle butaline da inscatolare.<\/p><\/blockquote>\n<p>Addendum del bloggante: evitate ad esempio in ore serali di andare a mangiare nell&#8217;area dedicata a pista e pasta, fate un ora di coda per mangiare un piatto non eccezionale in piedi con qualcuno che ti spintona tipo Fiera del Gusto. D&#8217;accordo deve essere Slow Food, ma qui si tratta di Casin Food.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Via Il cielo sopra Torino Eataly raccoglie perfettamente le ultime tendenze ed istanze culturali e gastronomico-sociali della societa&#8217; italiana del nord pseudo acculturata e ben pensante, con stipendio -sempre meno polposo- a fine mese: il buon cibo, la caratterizzazione del luogo e cultura di provenienza, l&#8217;orgoglio di appartenere ad una nazione basata non solo sul &#8230; <a title=\"A proposito di Eataly\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/2007\/09\/11\/a-proposito-di-eataly\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su A proposito di Eataly\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[2160],"class_list":["post-2142","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-torino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}