{"id":3542,"date":"2008-05-06T12:35:48","date_gmt":"2008-05-06T10:35:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pasteris.it\/blog\/?p=3542"},"modified":"2008-05-06T12:35:48","modified_gmt":"2008-05-06T10:35:48","slug":"cibo-gusto-e-sud-dal-foodcamp-alla-puglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasteris.it\/blog\/2008\/05\/06\/cibo-gusto-e-sud-dal-foodcamp-alla-puglia\/","title":{"rendered":"Cibo, gusto e sud: dal Foodcamp alla Puglia"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><a title=\"Caprese Salad\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/77476789@N00\/2128855624\/\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" style=\"float: right;\" src=\"http:\/\/farm3.static.flickr.com\/2014\/2128855624_51a926978e_m.jpg\" border=\"0\" alt=\"Caprese Salad\" \/><\/a>Finalmente il tempo per alcune riflessioni sui tre preziosi giorni del Foodcamp.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">E\u2019 stata una esperienza di grande interesse e che potr\u00e0 essere la base della realizzazione di qualcosa di nuovo e importante.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/antoniotombolini.simplicissimus.it\/2008\/05\/foodcamp-come-volevasi-dimostrare.html\">Antonio<\/a>, <a href=\"http:\/\/fienileinfermento.blogspot.com\/2008\/05\/riflettendo-sul-foodcamp.html\">Andrea <\/a>e <a href=\"http:\/\/fienileinfermento.blogspot.com\/2008\/05\/riflettendo-sul-foodcamp.html\">Gianna <\/a>hanno riassunto molti dei temi pi\u00f9 interessanti discussi e analizzati. Il bloggante era arrivato a San Martino in Pensilis per imparare, se ne \u00e8 tornato a casa con molte idee e con la voglia di fare.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Il pensiero che pi\u00f9 gira per la testa \u00e8 la ricerca di un gusto che diventi sempre pi\u00f9 un valore soggettivo diffuso e discusso e non un valore oggettivo che qualcuno ci vuole imporre come dominante. Un valore imposto seppure in modo soft del tipo questo \u00e8 buono o questo \u00e8 cattivo. Il gusto basato sulle riviste patinate e sulle trasmissioni televisive dalle inquadrature glamour.La rete permette di discutere, condividere, valutare, soppesare, non di dover considerare per buoni i giudizi dei guru o presunti guru di settore. Il gusto sta diventando fin troppo fashion moda o mode. Meglio riportarlo alle sue dimensioni primitive e primarie.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">I giorni sono stati conditi dalla straordinariet\u00e0 di San Martino e della sua Carrese, dal mare e dalle dune di sabbia molisane, dal viaggio di ritono via Bari attraverso l\u2019amata Puglia primaverile. La Puglia ricorda sempre l\u2019Olanda con le sue enormi distese agricole sempre pi\u00f9 caratterizzate dalla presenza importante di eliche per la produzione di elettricit\u00e0. <span> <\/span>Ma la Puglia ricorda anche l\u2019amatissimo sud della Francia.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Una Puglia magica: un ricordo fra tutti: un meraviglioso mercato rionale vicino alla stazione di Foggia. Una vera terra promessa per frutta e verdura meravigliosa a \u201cchilometri zero\u201d dai luoghi di produzione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalmente il tempo per alcune riflessioni sui tre preziosi giorni del Foodcamp. E\u2019 stata una esperienza di grande interesse e che potr\u00e0 essere la base della realizzazione di qualcosa di nuovo e importante. Antonio, Andrea e Gianna hanno riassunto molti dei temi pi\u00f9 interessanti discussi e analizzati. 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